Der PECORINO CONTADINO ist ein spezieller Käse von leicht bitterem Geschmack, dank der Reifung, die unter einem Mantel von Nussbaumblättern erfolgt.
Wir wären beim besten Willen sicher nicht in der Lage, die Vorzüglichkeit dieses wertvollen und antiken KÄSES mit Worten zu beschreiben; was wir aber mit Sicherheit bestätigen können, ist die Tatsache, dass der Gaumen davon entzückt ist!!! DEN MÜSSEN SIE EINFACH VERSUCHEN!!
Die Form mit abgerundetem Boden mit einem Gewicht von ca. 1.400 kg
Die Reifung beträgt mindestens 120 Tage, davon 90 Tage unter den Nussbaumblättern, welche das Aroma abgeben, das in die Masse eindringt und den Käse so EINZIGARTIG und EXKLUSIV macht!!! Für dieses Produkt ist auch eine Geschenkpackung erhältlich, die für jede Gelegenheit geeignet ist.
Pecorino Contadino noce
Wir wollen nicht monoton erscheinen, indem wir ständig auf die Traditionen der Vergangenheit hinweisen; wir möchten ganz einfach den Gaumen von
heute etwas anbieten, von dem es ein Verbrechen wäre, es nicht zu kennen.