Der Reifevorgang im Tonkrug zusammen mit Thymian verleiht dem Pecorino ein Aroma von wilden Kräutern.
Der Reifevorgang im Tonkrug zusammen mit Zitrusfrüchten verleiht dem Pecorino eine frische, fruchtige Note, die von Feinschmeckern geschätzt wird.
Der Reifevorgang im Tonkrug zusammen mit Oregano verleiht dem Pecorino einen großartigen Duft, der den Gaumen berauscht.