Der Käse ist in einer Geschenkverpackung für den abgerundeten Laib erhältlich; Gewicht ca. 1,4 kg;
Er ist auch vakuumverpackt erhältlich; ganzer Laib mit ca. 1,4 kg; halber Laib mit ca. 750 g; Viertellaib mit 300 g
Pecorino affinato in crosta fieno
Der Reifevorgang im Tonkrug zusammen mit Heu und Stroh verleiht dem Pecorino einen Duft von frischen Kräutern, der an eine im Juni gemähte Wiese
erinnert.