La stagionatura prevista e’ di circa 10 giorni, con questa maturazione, il prodotto rimane morbido e di gusto delicato.
Il peso della forma e’ di kg. 0,500 ca.
E’ disponibile anche in confezione s/v intero.
Valdorcino di Pienza
Nella gamma dei freschissimi, proponiamo un formaggio pecorino di pezzatura piccola e di forma rotonda caratterizzato in tutta la circonferenza
da strisce discontinue a basso rilievo.