E' un altro pecorino appartenente alla gamma dei freschi, rimane di gusto gradevolissimo, ha un peso di circa kg. 0,500
Per il piacere del palato, non potevamo trascurare un pecorino con il peperoncino in pasta.
Per gli amanti del formaggio stagionato, non potevamo far mancare il peperoncino Val d’Orcia.